49,50€

IVA incl.

Aperitivo

Dados de Atún Rojo marinado con ensalada de col , granada y gazpacho de Montanchez

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24,20€

Entrante

Tartar de solomillo de cerdo ibérico, ali-oli de ajo negro y polvo helado de queso

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

17,60€

Del Mar

Trucha al modo del Valle del Jerte

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

19,80€

De la tierra

Albondigas de Retinto certificado, pure de coliflor y salsa char siu al romero

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo

19,90€

Lo dulce

Cremoso de chocolate,yogur griego,puré de melocotón y granada

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

6,50€

Vino blanco o tinto de Palacio, agua, café

A mesa completa